


π νΉμ°½λμ μμΈνμ΄μ§ (ν μ€νΈ λ²μ )
π₯’ μνλͺ
νΉμ°½λμ
π μμ°μ§ λ° κ°κ³΅ μ 보
μμ°μ§: λ―Έκ΅μ° (κ΅λ΄κ°κ³΅)
μλΆμ: μ μΌμ¨νΈλ
π¦ μ ν μ 보
μ©λ: 250g / 500g / 1kg (μ΅μ μ ν κ°λ₯)
보κ΄λ°©λ²: λμ₯λ³΄κ΄ (0~10β)
μλΉκΈ°ν: μ μ‘°μΌλ‘λΆν° βκ°μ (μ ν λ³λ νκΈ°)
β¨ μ ν νΉμ§
λ―Έκ΅μ° μλ£λ₯Ό μ¬μ©νμ¬ κ΅λ΄μμ μ μ νκ² κ°κ³΅
μμμ΄ μ΄μμλ κ³ μν λ§κ³Ό κ°μΉ λ§ κ°λν νλ―Έ
ν μκ°λ§ μ¬λ €λ λ°₯μ΄ μ μ λμ΄κ°λ λ°₯λλ μ κ°
μ²κ²°ν μμ κ΄λ¦¬ μμ€ν μ€μ (HACCP μΈμ¦ μλ)
π½οΈ νμ© λ°©λ²
λ°₯ λ°μ°¬ – λ°λν ν°μλ°₯ μμ μ¬λ € κ°λ¨νλ©΄μλ κΉμ λ§
μ μμ£Ό – μμ£Ό, λ§κ±Έλ¦¬μ ν¨κ» μ¦κΈ°κΈ° μ’μ κ°μΉ λ§
κΉλ°₯·μ£Όλ¨Ήλ°₯ μμ¬λ£ – μ΄λ¦°μ΄ λ°μ°¬μΌλ‘λ νμ© κ°λ₯
μλ¬λ ν ν – μ μ ν μ±μμ μλ€λ₯Έ μ‘°ν©
π‘ λΈλλ λ©μμ§
“ν λ² λ§λ³΄λ©΄ λ©μΆ μ μλ κ³ μν λ§€λ ₯, νΉμ°½λμ ”
“μ²μ κ·Έλλ‘, κ³ μ€λν λ΄μμ΅λλ€”
“λ―Ώμ μ μλ μλΆμ, μ μΌμ¨νΈλ”
νΉμ°½λμ